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Para receber as pessoas mais queridas, precisamos nos ater a uma série de detalhes. Pratos e talheres devem operar como um time silencioso, despertando os sentidos do convidado para o sabor da refeição e para o acolhimento do ambiente.

Em meio a essa operação tão complexa, os guardanapos servem como itens de decoração, asseio e ornamento, embelezando mesas e auxiliando os convidados a manterem a elegância que a ocasião pede.

Se você deseja conduzir o seu jantar com a habilidade de um maestro regendo a sua orquestra, é hora de aprender como posicionar o guardanapo na mesa. Acompanhe!

Como posicionar o guardanapo na mesa?

Usando porta-guardanapos ou dobraduras, saber posicionar este item na mesa acrescenta um toque de sofisticação à sua festa!

Em um evento formal

Em eventos mais formais, é comum que o guardanapo seja colocado no centro do prato ou sousplat, à frente dos convidados. Afinal, nessas ocasiões, são servidos diferentes tipos de pratos e bebidas, o que demanda o uso de diversos talheres e taças. Quando posicionamos o guardanapo no centro do prato, ganhamos espaço para que os convidados admirem o arranjo sobre a mesa.

Caso seus convidados sejam recebidos na mesa com a entrada já servida, o guardanapo deve ser posicionado ao lado esquerdo dos garfos, como você vê nesta imagem.

Guardanapos de papel devem ser sempre posicionados à esquerda dos garfos, do início ao fim da refeição.

Em um evento informal

Já em eventos mais informais, o anfitrião pode posicionar o guardanapo onde achar mais adequado dentre as opções que já descrevemos (centro do prato ou à esquerda dos garfos).

Caso o espaço na mesa permita, é preferível posicionar o guardanapo à esquerda dos garfos. Desta forma, ele não cobre o desenho da louça, e os convidados ficam mais desinibidos.

Se os seus convidados estiverem usufruindo de um buffet, você pode fazer bonitas dobraduras com os guardanapos. Assim, eles podem envolver os talheres.

Um pequeno ramo de flores ou de alecrim adiciona um toque delicado ao conjunto. Com isso, você garante mais comodidade aos convidados, evitando que eles tenham de equilibrar talheres e guardanapos enquanto se servem.

Quando você é o convidado

Foi convidado para um jantar? É hora de mostrar a sua gratidão aos anfitriões com boas maneiras!

Você pode posicionar o guardanapo no colo assim que se sentar à mesa. Caso ele seja maior (apropriado para jantares), você pode dobrá-lo ao meio. Se o modelo utilizado for o menor (adequado para coquetéis), você pode colocá-lo aberto sobre suas pernas.

Se a sua mesa for decorada com dois guardanapos diferentes, você deve usá-los como um só. O guardanapo superior é o que deve ser utilizado. Não troque a ordem ou retire apenas um dos guardanapos.

Limpe a boca com leves batidinhas. Não use o guardanapo quando estiver com talheres nas mãos. Dobre-o e torne a colocá-lo em seu colo antes de pegar nos talheres novamente.

Quando terminar sua refeição, dobre o guardanapo ao meio e o deixe ao lado esquerdo de seu prato. E lembre-se: antes de demonstrar que acabou o jantar, espere o anfitrião colocar o guardanapo na posição de término.

Se você precisar se retirar da mesa por algum motivo, peça licença e deixe o guardanapo sobre sua cadeira.

Alguns especialistas afirmam que este ato seria anti-higiênico, e por isso, indicam que o convidado dobre o guardanapo, ocultando o lado sujo, e o coloque sobre a mesa. Ambos os gestos são válidos. Na dúvida, observe o que os demais convidados estão fazendo.

Agora que você já sabe como posicionar o guardanapo na mesa, que tal aprender algumas lições para servir o seu jantar com elegância e praticidade? Leia mais sobre a versatilidade do jogo americano aqui!