Como Montar Uma Mesa de Jantar Perfeita: Guia Prático e Atualizado

Você gostaria de tornar os seus jantares mais lindos e especiais?

Saber como montar uma mesa de jantar deve estar no repertório de todo anfitrião. Mas nem todos têm experiência com esse tipo de evento, e nas primeiras vezes podem surgir muitas dúvidas sobre como planejar e montar uma mesa de encher os olhos.

Esse guia completo vai te ensinar todos os detalhes, dicas e macetes sobre como montar uma mesa de jantar perfeita. Seus convidados certamente ficarão impressionados e sua recepção será um sucesso.

Se você adoraria mais dicas sobre como receber bem, pode ler esse artigo do nosso blog.

Para virar um expert em como montar uma mesa de jantar, basta continuar lendo.

Jantar: Um momento especial com seus convidados

Por que o jantar é um evento tão popular e especial?

O jantar pode ser uma ocasião muito especial. Esse evento é versátil e deve ser aproveitado para comemorar inúmeros acontecimentos, ou mesmo para reunir os amigos sem nenhum outro motivo.

Assim, o jantar é uma ótima oportunidade para reunir a família e amigos, mas esse pode ser um desafio para o anfitrião. Muitas vezes nos preocupamos tanto em o que servir, que acabamos por esquecer de outro detalhe tão importante quanto: como servir.

A seguir, vamos aprender como montar uma mesa de jantar para diferentes tipos de ocasiões:

Como montar uma mesa de jantar simples ou informal

Aprenda como montar uma mesa de jantar para o dia a dia

Não é preciso uma ocasião especial para montar uma mesa de jantar linda para sua família.

Essa atenção no dia a dia mostra que você quer o bem às pessoas que estão a sua volta. Uma mesa bem posta transmite carinho e delicadeza para quem é mais importante para você.

Pratos

Nunca esqueça de verificar qual é o prato correto para a comida que você servirá.  

Para jantares do dia a dia, você pode usar jogos americanos no lugar de cada convidado, e o prato usado ficará no centro.

Se for servir algo em tigelas, use sempre o sousplat em baixo.

Talheres

Os talheres devem ser arrumados sempre da mesma forma na mesa de jantar. O garfo fica do lado esquerdo do parto e a faca do lado direito, com o corte voltado para o prato.

Caso vá servir sobremesa, a colher deve ficar posta na horizontal acima do prato. Se for servir sopa, a colher deve ficar do lado direito do prato.

 

Taças

As taças e copos devem ficar sempre no canto superior direito da composição.

Os vidros coloridos e decorados estão em alta, em especial as texturas bico de jaca.

Enfeites

Para o dia a dia, aposte nos enfeites neutros, mas não deixe de decorar a mesa.

Vasos de flores são sempre ótimas opções. Elas trazem frescor e energia ao ambiente.

Guardanapo

Os guardanapos são um detalhe importantíssimo.

Para o dia a dia, uma ótima opção são os guardanapos de papel com relevo nas bordas. Esse modelo complementa qualquer decoração.

O detalhe é simples, mas necessário para completar a decoração da mesa.

Dica: Guardanapo com bolso para talheres plissado

Uma forma lindíssima de dobrar o guardanapos para os jantares do dia a dia são os modelos com bolsos de talheres:

1. Dobre o guardanapo ao meio horizontalmente.
2. Dobre ao meio verticalmente.
3. Encontre o canto onde existem quatro camadas separadas de papel.
4. Dobre a primeira camada para baixo em direção ao meio, depois dobre novamente, conforme a figura:
5. Dobre a ponta da segunda camada para trás, formando um plissado do mesmo tamanho.
6. Da mesma forma, dobre a ponta da terceira camada para trás, formando mais um plissado.
7. Vire o guardanapo para o outro lado e dobre as duas laterais para dentro:
8. Vire o guardanapo novamente e pronto!

Dica: Guardanapo Flor de Lótus

Para fazer a flor de lótus, basta seguir esses passos:

1. Dobre os quatro cantos do guardanapo em direção ao centro.
2. Vire o guardanapo e novamente dobre os cantos em direção ao centro.
3. Com cuidado, puxe as pontas dobradas da parte de trás.
4. Arrume cada “pétala” formada.

Como montar uma mesa de jantar formal

Aprenda como trazer um toque de requinte à sua mesa de jantar

Um jantar formal pede louças e talheres diferenciados.

E se quiser fazer um jantar mais elegante, você pode ir mais longe na decoração.

Você pode até mesmo definir um tema para a mesa e decorar de acordo.

Pratos

Em um jantar mais elaborado, você provavelmente servirá mais de um prato.

O correto é deixar um prato em cima do outro, sempre nessa ordem: sousplat, prato raso, prato fundo e, se for usar, tigela.

Se for usar pratos de pão, eles devem ficar no canto superior esquerdo da composição com a faca de pão em cima do prato.

Talheres

Escolha modelos que complementem a decoração da sua mesa e capriche no posicionamento.

Os garfos que serão usados devem estar sempre à esquerda do prato, começando com o maior garfo.

À direita do prato você deve posicionar a faca, com o lado do corte para dentro e as colheres à direita da faca.

Os talheres de sobremesa devem estar posicionados na horizontal, acima dos pratos.

Taças

As taças devem sempre estar no canto direito superior da composição.

A ordem das taças, da esquerda para a direita é:

1. Taça para água
2. Taça para vinho tinto
3. Taça para vinho branco

As taças devem estar dispostas em uma linha diagonal.

Enfeites

Para um jantar mais sofisticado, aposte nos grandes arranjos de flores. É uma ótima ideia escolher uma peça maior para o centro da mesa e peças menores dos dois lados.

E lembre-se: nada de deixar as comidas nas panelas. Utilize travessas que combinem com o resto da prataria para garantir que a mesa terá todo o requinte que merece.

Guardanapo

Para dar um toque ainda mais refinado à sua mesa, use os guardanapos decorados com desenhos em relevo, ou até mesmo personalizados com iniciais.

Para um efeito ainda mais especial, aposte nas dobras mais sofisticadas.

Dica: Guardanapo dobrado espiral

O guardanapo em espiral tem um efeito incrível na mesa e é simples de fazer:

1. Dobre o guardanapo horizontalmente.
2. Dobre verticalmente para voltar a um quadrado.
3. Levante a borda da primeira camada e a puxe para o lado, formando um triângulo.
4. Vire o guardanapo e faça o mesmo com a outra camada.
5. Dobre o triângulo no meio.
6. Vire o guardanapo de forma que o lado fechado do triângulo esteja virado para você.
7. A partir desse lado, enrole o guardanapo até o fim.
8. Posicione o guardanapo na mesa e deixe desenrolar um pouco para criar a espiral.

Dica: Guardanapo diamante

O guardanapo em diamante é elegantíssimo e fácil de fazer:

1. Dobre o guardanapo ao meio horizontalmente.
2. Dobre novamente ao meio, verticalmente.
3. Localize o canto onde existem quatro camadas separadas de papel.
4. Dobre cada camada em direção ao canto oposto, em alturas diferentes.
5. Vire o guardanapo e dobre os cantos laterais para dentro.

Como montar uma mesa de jantar romântica

Aprenda a montar uma mesa de jantar para impressionar o seu amor

Não há nada mais romântico do que oferecer um jantar preparado com amor e carinho para aquela pessoa especial.

Mas não esqueça de preparar uma mesa detalhada também! Afinal, a decoração ajuda a ajustar o tom do ambiente e pode trazer o toque de romantismo que faltava.

Pratos

Da mesma forma que o jantar formal, o ideal é que todos os pratos que serão usados já estejam na mesa.

O tipo de louça a ser usado depende muito do resto da sua decoração, mas deixamos algumas dicas: Usar detalhes em vermelho e dourado é um clássico nessas ocasiões.

Talheres

Separe os seus melhores talheres! Esse momento romântico merece toda a atenção para ficar perfeito.

Não esqueça de respeitar o posicionamento ideal dos talheres que você já aprendeu.

Além disso, se for servir café antes ou depois da refeição, saiba que a colher de café deverá estar sempre apoiada no pires junto à xícara, que nunca deve ser apresentada virada para baixo.

Taças

As taças com colocação em ombrè ficam lindas para esse tipo de jantar. Escolha um modelo que tenha uma cor similar ou complementar ao resto da sua decoração.

Um bom vinho é um dos destaques no jantar romântico, e a taça que você usará para serví-lo deve estar à altura.

Enfeites

Como não poderíamos deixar de sugerir, uma opção que não pode falhar para a decoração de um jantar romântico são as velas.

Candelabros e até mesmo as mini-velas decorativas são peças super românticas que ajudam a harmonizar o ambiente e trazer aquele clima aconchegante para a mesa.

Complemente com um vaso com um ou dois ramalhetes de flores.

Guardanapo

Para o jantar romântico, aposte em guardanapos sofisticados e refinados. Os relevos podem trazer as iniciais do casal, ou desenhos como corações.

Você pode também optar pela borda decorada: uma opção mais delicada que simples que vai ajudar a dar todo o destaque que a sua mesa de jantar merece.

Dica: Guardanapo de coração

Uma maneira criativa e divertida de dobrar um guardanapo para um jantar romântico é o formato de coração:

1. Dobre o guardanapo quatro vezes horizontalmente, formando um retângulo comprido.
2. Encontre a metade e dobre as duas pontas para cima na diagonal. Isso formará a ponta de baixo do coração.
3. Dobre os cantos superiores para dentro nas duas pontas de cima da dobradura
4. Vire o guardanapo.

Como montar uma mesa de jantar americano

A mesa americana pode ser uma opção interessante e prática para o seu evento, onde os convidados se servem.

A mesa é arrumada com todas as comidas e aperitivos a serem servidos e o anfitrião disponibiliza as louças e talheres em uma mesa separada.

Esse modelo é muito adotado em buffets, justamente por ser mais prático e informal.

Vamos aprender como montar uma mesa de jantar americano como um profissional:

Pratos

A mesa principal deverá ser composta de travessas com as comidas e aperitivos. O ideal é nunca servir diretamente da panela, a não ser que o utensílio se adeque a sua decoração.

Por exemplo, pode ser muito charmoso servir em uma panela de barro.

Os pratos para os convidados podem ser oferecidos em uma mesa separada ou empilhados nos cantos da mesa principal.

Talheres

Os talheres para esse tipo de evento são, em geral, mais simples. Normalmente estão organizados sempre ao lado dos pratos para que os convidados possam pegar.

Embora você possa deixar cada talher em seu lugar, o mais prático é fazer kits contendo todas as peças necessárias.

Você pode fazer isso usando dobras de guardanapos com bolsos para talheres, por exemplo.

Taças

Os copos e taças podem ser arrumados em uma bandeja junto às jarras de sucos e chás. Se você for servir vinho ou outras bebidas, a mesma regra vale.

Outra ideia é montar um espaço específico para as bebidas, como uma mesa bar. Assim, além de mais organizado, seus convidados podem sentir-se mais à vontade.

Se você gostaria de aprender com mais detalhes sobre como montar uma mesa bar na sua casa, leia esse artigo do nosso blog.

Enfeites

Para decorar a mesa de jantar americano, aposte nos arranjos e temas.

Como a mesa trará apenas as travessas com as comidas, sempre use porcelanas ou pratarias bem trabalhadas para servir.

Além disso, vasos com flores também ficam legais, dando um toque de delicadeza à mesa.

Não esqueça, também, de usar uma toalha de mesa que combine com a sua decoração e ajude a destacar os pratos servidos.

Guardanapo

Você pode optar por servir os guardanapos junto aos kits de talheres, dobrado em bolsas. Mas além disso, é sempre importante disponibilizar mais guardanapos nas mesas.

Em um jantar nesse estilo, você certamente terá aperitivos na mesa e seus convidados precisarão de mais do que um guardanapo durante o evento.

Dica: Guardanapo em pirâmide

Perfeita para deixar na mesa de jantar americano para os convidados:

1. Comece dobrando o guardanapo no meio diagonalmente. Você terá o triângulo clássico.
2. Dobre as pontas laterais em direção à ponta do topo do triângulo. Você terá um quadrado novamente.
3. Vire o guardanapo ao contrário e dobre ao meio.
4. Dobre o triângulo ao meio novamente.

Dicas Extras

Agora você já sabe como montar uma mesa de jantar para diferentes tipos de evento, mas ainda temos algumas dicas para dar.

Se você quiser aprender mais dobras especiais para guardanapos, veja o nosso guia completo de dobras, nesse link. (Linkar para Como dobrar guardanapos de papel: guia completo)

Não esqueça de sempre pensar nos seus convidados na hora de planejar e decorar o jantar. Ninguém melhor que você para saber o que vai agradar.

Quando for receber, lembre-se: atenção aos detalhes e criatividade são suas maiores armas.

Quatro razões para usar guardanapos de papel em sua mesa de jantar

Outra dica incrível é optar pelo guardanapo de papel no lugar do pano. Vamos falar sobre o porquê.

Personalizável

O guardanapo de papel é altamente personalizável, podendo conter relevos, desenhos, iniciais e até mesmo mensagens.

Isso torna a harmonização da decoração muito mais fácil, já que você pode escolher como será o seu guardanapo.

Alta qualidade

O material usado para fazer os guardanapos de papel é de altíssima qualidade. O papel é suave ao toque, firme e tem aparência super sofisticada.

Eles são mais fáceis de dobrar e não perdem em nada em qualidade para as versões de pano.

Descartável

Por ser descartável, o guardanapo de papel é muito mais higiênico, além de causar um impacto menor na natureza. Lavar os guardanapos gasta água e energia, além de introduzir poluentes nos sistemas fluviais no formato de detergentes e outros produtos.

Além de tudo, é muito mais prático tanto para os convidados quanto para o anfitrião.

Custo reduzido

O custo benefício do guardanapo de papel é muito superior, principalmente considerando o quão mais prática é essa opção.

Mesmo a qualidade do material e das decorações sendo impecável, o custo é muito inferior quando comparado com as versões de pano

Conclusão

O jantar é um evento versátil, que pode ser desde uma reunião informal até um momento extremamente elaborado.

Montar uma mesa de jantar perfeita exige muito carinho e atenção aos detalhes.

Agora você tem todas as informações que precisa sobre como montar uma mesa de jantar verdadeiramente memorável para seus amigos, familiares ou para aquela pessoa especial.

Basta se inspirar e deixar sua criatividade trabalhar para montar uma mesa de jantar única.

Quer aprender mais sobre como montar eventos inesquecíveis? Leia esses outros posts no nosso blog:

• 3 dicas para caprichar na montagem da mesa de sobremesa
• 5 dicas de decoração na hora de receber
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