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Mesa de Café da Manhã: Guia Completo Para Uma Mesa Perfeita

mesa de café da manhã

Quer aprender a montar uma mesa de café da manhã como um expert?

Monte uma mesa de café da manhã incrível com esse guia definitivo.

Não há nada mais elegante do que uma mesa de café da manhã bem montada e decorada.

Seja para uma manhã romântica, para a família, amigos ou até mesmo para uma recepção de negócios, uma mesa preparada com atenção e carinho deixa tudo mais especial.

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Tudo é importante neste momento. Da etiqueta apropriada aos detalhes da decoração. No entanto, podem surgir algumas dúvidas.

Mas não se preocupe, é tudo muito simples de fazer. Tudo que você precisa para montar uma mesa de café da manhã perfeita é criatividade, carinho e atenção aos detalhes.

Agora, se o seu evento será um pouco mais tarde, sem problemas. Esse outro artigo do nosso blog explica mais sobre o brunch e como serví-lo.

Esse guia completo explicará detalhadamente o que você precisa saber para montar uma mesa de café da manhã linda.

Vamos aprender como? É só continuar lendo.

Café da Manhã: a refeição mais importante do dia

Um café da manhã balanceado é considerado importantíssimo para sua saúde e bem-estar.

Todos nós conhecemos a importância de um café da manhã balanceado para começar o dia bem e com saúde.

O valor desse momento, no entanto, não está apenas nos nutrientes.

O café da manhã é uma oportunidade de unir a família e planejar e dia. Além disso, é a melhor hora de curtir a sua casa antes de se lançar na rotina corrida do trabalho.

mesa de cafe da manha posta

Por isso, tudo precisa estar perfeito.

Vamos começar falando do que você pode servir para tornar o café da manhã sempre especial.

O Que Servir no Café da Manhã

Quais são as melhores opções de comida para servir no café da manhã?

Nutricionistas ensinam que essa deve ser a maior e mais variada refeição do dia. Sabendo disso, e com tantas opções disponíveis, às vezes pode ser difícil decidir o que servir. Especialmente se a ocasião for especial.

mesa de cafe da manha com suco de laranja

Quando pensamos em café da manhã, logo lembramos das frutas, pãezinhos e claro, o queridinho do Brasil: café.

Mas que outras ideias não podem faltar na sua mesa de café da manhã? Veja a seguir algumas opções deliciosas e sofisticadas.

Café da manhã entre amigos e familiares

Se seu evento for pensado para amigos e família, fica mais fácil.

Você sabe o que eles gostam e com certeza já tem uma boa ideia de como agradar.

cafe da manha saudavel

Mesmo assim, vamos ver alguns itens que deixam qualquer mesa de café da manhã irresistível:

  • Iogurte natural: Pode ser servido com mel, frutas ou cereais. Não esqueça das tigelas e colheres apropriadas.
  • Pães especiais: Além do pãozinho francês, vale oferecer opções integrais. O pão australiano também é uma delícia!
  • Bolos: Os bolos para café da manhã devem ser leves e sem coberturas. Ótimas opções são os bolos de fubá, laranja ou baunilha.
  • Manteiga ou margarina: A manteiga não pode faltar no café da manhã. Procure saber de antemão a preferência dos convidados, ou ofereça as duas opções.
  • Frios: Sirva presunto, queijos e outros tipos de frios em rolinhos.
  • Frutas: Frutas frescas são essenciais para um café da manhã balanceado. Caso vá servir frutas grandes como melões, lembre-se de deixar fatias ou cubos já cortados.
  • Chás e Sucos: Não esqueça de oferecer alternativas para o café. Apesar da bebida ser uma favorita nacional, nada é capaz de agradar a todo mundo.
  • Leite ou creme e açúcar: Os complementos para o café não podem ficar de lado. O ideal é servir cada coisa em seu recipiente separado, já que cada um tem um gosto diferente para o preparo do café.

Café da manhã de negócios

Se a intenção é montar um evento na sua empresa, seja para estreitar os laços da equipe ou para discutir negócios, o café da manhã é uma oportunidade perfeita.

Para iniciar bem o dia de trabalho e descontrair o ambiente, nada funciona melhor do que uma mesa farta.

café da manhã de negócios

Confira algumas dicas do que servir em um café da manhã de negócios:

  • Petit fours: Tanto doces quanto salgados. Invista sempre nas porções individuais para esse tipo de evento.
  • Bolos: como já foi dito anteriormente, prefira os bolos mais leves. Nesse tipo de ocasião, também convém oferecer os pedaços já cortados.
  • Torradas e canapés: São ótimas opções para o café da manhã empresarial.
  • Biscoitos: Ainda seguindo o tema de evitar que seus funcionários precisem cortar o que é servido, os biscoitos são um ótimo jeito de variar ainda mais as opções.
  • Frutas: Prefira sempre frutas menores. Ótimas dicas são uvas, morangos e framboesas.
  • Café, leite e açúcar: Esses itens não podem faltar em nenhuma mesa. Lembre-se sempre de não adoçar nenhuma bebida. Prefira servir o açúcar à parte.
  • Chás e Sucos: É importante oferecer opções para aqueles que estão reduzindo a cafeína ou simplesmente não acham o café tão agradável assim.

O primeiro passo de uma mesa de café da manhã de sucesso: pense em quem você vai servir

Para montar uma mesa de café da manhã de sucesso, o foco deve estar em seus convidados.

Mesmo com todas as dicas que demos, o mais importante na hora de decidir o que você vai servir no café da manhã é pensar nos seus convidados.

Sempre tenha em mente os gostos e necessidades de quem será servido.

familia tomando cafe da manha

Dê atenção especial a restrições: você convidou alguém que segue uma dieta vegana, sem glúten ou lactose? Certamente esse convidado se sentirá especial se você demonstrar que lembrou desse detalhe e oferecer opções apropriadas.

A forma mais simples de acertar na comida é conhecer bem seus convidados e preparar a mesa de café da manhã com carinho e atenção aos detalhes.

familia tendo cafe da manha

Agora que você já decidiu o que servir, vamos falar sobre a montagem da mesa de café da manhã.

Como montar uma mesa de café da manhã

Aprenda como montar uma mesa de café da manhã como um expert.

Pronto, você pensou com carinho em todos os seus convidados e as comidas e bebidas foram escolhidas. E agora?

Como montar a mesa de café da manhã de maneira organizada, bonita e sofisticada?

mesa de cafe da manha simples

Vendo as fotos que aparecem em sites como o Pinterest você pode conseguir muita inspiração. Por outro lado, tantas ideias podem te confundir e fazer a tarefa parecer muito maior do que é.

Não se preocupe, montar uma mesa de café da manhã perfeita é mais simples do que parece.

Neste guia, você vai aprender tudo que deve estar na mesa, das comidas até os talheres. Além disso, explicaremos também como tudo deve ser organizado. Assim, tudo que você precisa fazer é deixar sua criatividade livre.

Qual é a etiqueta apropriada para montar a mesa de café da manhã?

É comum surgirem dúvidas na hora de posicionar os talheres na mesa de café da manhã, mas as regras são bastante simples.

mesa cafe da manha elegante

Primeiramente, para o café da manhã, usamos sempre os talheres para sobremesa. Você deverá disponibilizar para cada convidado um conjunto de garfo, faca, colher e colher de chá.

Quanto às louças, é importante que estejam na mesa um prato de sobremesa e o conjunto de xícara e pires.

Ofereça também um copo ou taça de vidro. Se for servir iogurte ou cereais, lembre-se de disponibilizar uma tigela e colher apropriadas.

Para dispor esses itens na mesa, você deverá seguir as mesmas regras de etiqueta da mesa tradicional. Ou seja, prato de sobremesa no centro, garfo à esquerda do prato, faca na direita (com o lado do corte voltado para o prato) e colher ao lado da faca.

O copo ou taça de vidro deve ser colocado acima do prato, do lado direito. Sempre no canto da composição. Caso você esteja usando tigelas, você deve posicioná-las da mesma maneira que o copo, mas do lado esquerdo.

posição de itens mesa de cafe da manha

A xícara deve sempre ser apresentada virada para cima, em cima do pires e com a colher de chá ao lado. Ela pode ser colocada em cima do prato de sobremesa ou ao lado direito, na diagonal do copo.

Não esqueça dos detalhes! Disponibilize jogos americanos e guardanapos sempre. Mais do que um item prático, eles fazem parte da decoração e podem ser a grande diferença entre uma mesa de café da manhã comum e uma espetacular.

O jogo americano deverá servir como base para os talheres e louças, como se fosse um quadro.

Já o guardanapo pode ser colocado acima do prato de sobremesa ou do lado esquerdo, ao lado do garfo.

Mesa de café da manhã para aniversários

Um ótimo jeito de comemorar aniversários é com um café da manhã especial!

Sirva as comidas favoritas do aniversariante e não esqueça de caprichar na decoração.

Uma ótima ideia é usar guardanapos de papel personalizados com o nome e idade do aniversariante, ou até mesmo uma mensagem especial.

prato caprichado cafe da manha

Mesa de café da manhã para datas românticas

Não existe nenhum gesto mais romântico do que preparar um delicioso café da manhã.

Não deixe a decoração de fora desse evento! Prepare todos os mimos que puder e capriche nos detalhes.

Usar flores para decorar a mesa é uma ótima pedida, assim como frutas. E que tal guardanapos e jogos americanos personalizados com as iniciais do casal?

Mesmo que o café da manhã seja levado na cama, você ainda pode montar uma decoração incrível!

mesa cafe da manha com flor

Mesa de café da manhã para reuniões de negócios

Mostre toda a sofisticação da sua empresa com uma mesa de café da manhã bem decorada.

Certamente esses detalhes transmitem aos seus funcionários o quão valiosos eles são para sua empresa.

Mesa de café da manhã para eventos simples

Mesmo ocasiões menos extravagantes merecem uma mesa de café da manhã montada com cuidado e capricho.

Seja para uma reunião de amigos ou algo especial que você quer fazer para sua família, atenção aos detalhes sempre!

 

Decoração: O Toque Final

A decoração é o que vai harmonizar e finalizar a sua mesa de café da manhã

Agora que você sabe tudo que deve estar na mesa de café da manhã e como posicionar cada elemento, é hora de deixar sua criatividade trabalhar.

A decoração é essencial para completar a apresentação da sua mesa de café da manhã. Por isso, separamos algumas dicas para te inspirar ainda mais.

Decorar com flores

Sejam artificiais ou naturais, as flores sempre dão um toque de requinte à mesa de café da manhã. Prefira arranjos em cores quentes e alegres para trazer uma sensação de energia ao ambiente.

Os vasos podem ser colocados no centro da mesa, entre as comidas. Mas cuidado para não exagerar. Menos é mais na grande maioria dos casos.

mesa cafe da manha pequena

Não use embalagens de produtos

Quando se trata de produtos como manteiga, patês ou iogurte, pode ser tentador simplesmente colocar a embalagem na mesa. Mas procure perder esse hábito, para que a decoração fique completa e muito mais sofisticada.

Utilize uma mantegueira e pequenas vasilhas para esse fim. No caso de líquidos como leite, você pode utilizar jarras de vidro ou leiteiras de porcelana.

Elementos especiais

Além das peças essenciais, você pode usar elementos decorativos como estatuetas de porcelana e anéis para guardanapos.

Sua criatividade é o limite e existem inúmeras possibilidades de decoração. Você pode se inspirar nas fotos nesse artigo, ou criar algo completamente novo.

Apenas tome cuidado para não exagerar no número de peças. A mesa de café da manhã deve ser funcional e ter um aspecto organizado e limpo.

O sucesso da sua mesa de café da manhã está nos detalhes

A atenção aos detalhes é essencial para montar uma mesa de café da manhã que impressionará a todos.

Como em todo projeto de decoração, a atenção aos mínimos detalhes é importantíssima para montar a mesa de café da manhã.

Procure sempre harmonizar todas as peças. Combine com cuidado as louças com vidrarias.

arranjo cafe da manha simples

Além disso, atenção à cores. Não é ideal nem exagerar no número de cores, nem usar uma cor só. Você pode se inspirar buscando diferentes paletas.

A dica mais importante para garantir que todos os detalhes estejam perfeitos é coordenar os guardanapos e jogos americanos com a decoração.

As opções de papel personalizadas são uma ótima pedida. Além de ficar mais fácil harmonizar as peças com a sua decoração, você pode preparar modelos especiais para cada ocasião.

As peças de papel também são mais práticas e higiênicas, já que são descartáveis. E o custo-benefício é muito superior às versões de pano.

Conclusão

O café da manhã pode ser uma ocasião extremamente especial, e nesses casos, vale à pena montar uma mesa de café da manhã completa.

Seja para um café casual com os amigos e família, para aniversários ou até mesmo para um evento na sua empresa, a atenção aos detalhes é o que traz a sua decoração para outro nível.

cafe da manha na cozinha

Após ler esse guia, você já sabe tudo o que precisa para montar sua mesa. Desde o que servir, passando pela disposição dos talheres e louças até os detalhes finais da decoração.

Quais você acha que são es estilos de decoração que mais combinam com a mesa de café da manhã? Deixe sua opinião nos comentários.

Caso tenha ficado alguma dúvida, não deixe de perguntar, também.

Se você quer aprender mais sobre como organizar eventos inesquecíveis para seus convidados, confira esses outros posts em nosso blog:

3 dicas para caprichar na montagem da mesa de sobremesa
Como preparar a mesa para o café da tarde?
Mesa bar: saiba o que é e como montar uma em sua casa

14 Comentários

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  1. Texto excelente! Uma mesa posta com carinho e cuidado traz sempre alegria e união. Sempre uso minha melhor louça, flores e guardanapos especiais e sempre ganho elogios, porém o mais importante é ver as pessoas aproveitando o momento e se sentindo acariciadas. Parabéns relevo, vcs com esse serviço e os produtos,facilitam o nosso trabalho.

  2. Adoro, decoração, principalmente de mesa!
    obrigada, relevo, voce me inspirou e me deixou curiosa para montar meu próximo café!
    parabéns , pelo bom gosto!
    vanda dessotti

    • Olá Vanda! Muito obrigado por seu comentário! Queremos sempre inspirar pessoas maravilhosas como você, conte conosco para seu próximo café da manhã!

  3. Com certeza mudarei meu habito de café da manhã com estas dicas da Relevo, cada detalhe faz a diferença. vou aproveitar que meu aniversário esta chegando e começar a comemorar logo na primeira refeição com muita elegÂncia!

  4. Excelente! A decoração da mesa faz toda a diferença!!
    Acredito que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, ainda mais se a família estiver toda reunida.

  5. Adorei as dicas para organizar a mesa do café da manhã , esse blog é excelente e vocês estão de parabéns pelo carinho e dedicação.

  6. Muito bom ficar atualizado sobre esse tipo de assunto, tornar o café da manhã uma ocasião ainda mais especial é muito interessante, parabéns relevo, pelos excelentes produtos e pelas ótimas dicas!!!

  7. Ótimas dicas para a refeição mais importante do dia, onde geralmente toda a família está reunida! A decoração faz toda diferença na mesa!

  8. Adorei aprender mais sobre a organização da mesa do café, principalmente por saber o que servir em cada momento. também não dispenso a decoração e claro, os guardanapos relevo.

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